中医养生｜芒种如何养生：吃好三样，喝好三样，做好三样

    《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。

    芒种是麦类作物成熟、夏季栽种大忙季节，“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，故称芒种。

    此时气温偏高，空气中湿度增加。湿热环境中，人易疲倦、萎靡不振，养生保健重在除湿、养心、消暑。

    吃好三样

    1、炖鸭肉

    俗话说：“防苦夏吃吃鸭”。鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。鸭肉性寒凉，体内有热的人最适合使用。对夏季食欲不振、精神萎靡、发热、大便干燥和水肿有良好的效果。可加入莲藕、冬瓜等蔬菜炖食。不但味道好，而且更滋补。

    2、苦瓜炒鸡蛋

    “多吃苦”能清热养心，夏季对应五行中的“火”，“火”对应人体中的“心”。《神农本草经》中说“苦入心”。夏季多吃苦瓜能降心火，在潮湿闷热的地区，还能帮助祛除体内的湿邪。脾胃虚寒、久坐办公室的人就不宜吃太多苦瓜。

    3、木耳拌黄瓜

    木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。黄瓜含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。二者同食，可以生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。

    喝好三样

    1、万应茶

    采善堂万应茶是夏季不可多得的保健饮品，内含三十三种道地名贵中药材，加之永定独有的高山茶，经古法独特工艺加工制成，配方含有药食两用独特茶品，具有疏风解表、健脾和胃、化痰利湿、清热解暑等功效。万应茶保健又治病，夏季休闲时饮用此茶，可调节人体肠胃，增强免疫力，护肝保肾，以养脾胃，避免脾胃受凉。

    2、薏米红豆汤

    红豆具有很好的祛湿作用，且性温热，可以减轻寒湿体质湿邪程度；薏米具有健脾利湿、美白祛斑的功效。每天喝上一碗薏仁红豆汤，既去湿，又健脾胃，是夏季很好的养生方法。切忌不要加大米，因为大米是湿性的，对于养生来说并不适宜。

    3、燕麦百合粥

    百合味甘、性平、微苦，具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效，非常适合夏秋食用。燕麦含有丰富的膳食纤维,是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物，促进消化，通便排毒。夏天人们易怒烦躁，百合和燕麦，可以清心安神，平复情绪，也能提升食欲，强身健体。

    做好三样

    1、保持心态平和

    夏天气温升高，天气湿热，人心浮动，很容易烦躁。芒种时节，“暑易入心”。此时节，人们要加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养。可以多听音乐，散散步，养养花，调节心态，舒缓情绪。保持平和心态、情志畅达，切忌大悲大喜，恼怒忧郁，以免伤心伤神。

    2、注意开窗通风

    五月又称为“百毒之月”，因为气温炎热，蚊虫滋生，很容易产生传染性疾病。加上屋内长期开空调，缺乏空气流通，人很容易生病。所以，芒种时节，要加强通风，注意卫生清洁。早上可以早起运动，提高免疫力。天气炎热，人很容易脱水。所以最好是选择散步、慢跑、太极拳等相对平和的运动，尽量不要做剧烈运动。

    3、不要贪凉

    夏天的时候，人外出归来，身上一身汗，不冲下不舒服。但是，在大汗时不要立即洗澡。中医讲：“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。出汗的时候立刻洗澡容易使外感邪气侵袭人体，导致疾病。最好不要洗冷水浴，不要露宿，不要睡地板，少吃冷饮，不然风寒湿气很容易伏积于体内。吹空调一定要适度，白天不要低于26度，夜晚睡眠时间开空调，不要低于28度，可调至最小风档。

    芒种时节，天气闷热，要注意养心补脾，祛湿防暑。

    保持良好的心态，强身健体，迎接酷暑长夏。